Sfere che sembrano sculture, Echinops una piantina per il giardino di fine luglio dove, il caldo e la poca acqua non fa paura.
Proviene probabilmente dal Mediterraneo orientale ed era usata come medicinale o ortaggio. E' una pianta ornamentale poco impegnativa.
Basilico, menta e prezzemolo sono gli ingredienti salutari per la salsa. E come condimento, il crescione verde e rosso aggiungono accenti colorati al piatto che vi propongo oggi.
La Cycas, originaria della Cina del Giappone, si è diffusa in Europa a cavallo tra l'ottocento e il novecento.
Il suo sapore intenso e appetitoso è alla base di molti grandi piatti della cucina italiana, oggi vediamo come coltivare l'aglio.
Una ricetta facile e gustosa, le melanzane in pastella di vino e menta. Da provare per una serata con gli amici.
Dopo i mesi di imprevisti che abbiamo vissuto, siamo stati tutti costretti a riordinare un po' la nostra quotidianità, anche nel giardino.
La digitale rosso, ma anche altri colori, creano un'atmosfera naturale nei giardini durante queste settimane.
Uno spuntino facile e gustoso, che può essere servito con qualche bollicina prima di cena. Da provare assolutamente!