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La Sagra del Chiodo di Maiale

Febbraio 23 @ 8:00 - Febbraio 25 @ 17:00

A Quercia di Aulla, in provincia di Massa-Carrara, si svolge la 37a Edizione della Sagra del Chiodo di Maiale. Piatto tipico della Lunigiana, il chiodo di maiale non è altro che l’impasto usato per la preparazione delle salsicce cotto nei tradizionali testi di terracotta. La Sagra è nata per recuperare e rilanciare questo piatto tipico ma oltre al Chiodo è possibile gustare anche altre specialità, come: tagliatelle, polenta ai funghi, testaroli al pesto, salsicce e salumi, formaggi e dolci secchi tipici (come la ricciolina e le crostate) il tutto accompagnato da ottimi vini bianchi e rossi.

 

 

Dettagli

Inizio:
Febbraio 23 @ 8:00
Fine:
Febbraio 25 @ 17:00
Tag Evento:
, , , ,
Sito web:
https://www.querciadoro.parrocchiaquercia.it/

Luogo

Massa – Carrara
Quercia di Aulla, + Google Maps
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