A Quercia di Aulla, in provincia di Massa-Carrara, si svolge la 37a Edizione della Sagra del Chiodo di Maiale. Piatto tipico della Lunigiana, il chiodo di maiale non eÌ€ altro che l’impasto usato per la preparazione delle salsicce cotto nei tradizionali testi di terracotta. La Sagra eÌ€ nata per recuperare […]
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