da Andrea Marinelli | Set 28, 2023 | L'orto
Ciao a tutti gli amici del blog Giardinoweb! Oggi voglio parlarvi di un ortaggio autunnale che non dovrebbe mancare nel vostro orto: le puntarelle. Con l’arrivo della fine dell’estate, è il momento perfetto per iniziare la semina di questa deliziosa...
da Andrea Marinelli | Set 23, 2023 | Il Giardino in cucina
Ciao cari lettori di Giardinoweb, Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa che celebra uno dei frutti più affascinanti e succulenti del mio giardino: il Fico d’India. Questi frutti colorati e spinosi possono sembrare un po’ intimidatori...
da Andrea Marinelli | Set 16, 2023 | Il Giardino in cucina
Insalata di Melograno e Rucola Settembre è il mese delle meraviglie culinarie, e cosa c’è di più sorprendente e delizioso del melograno? Questo frutto, con i suoi succosi chicchi rossi rubino, è un vero tesoro di dolcezza e freschezza che può trasformare...
da Andrea Marinelli | Set 4, 2021 | Il Giardino in cucina
Buongiorno care amiche e amici dalla vostra Antonietta. Cosa ne pensate di una bella insalata con dei buonissimi scampi? Forza si inizia! Prima di tutto mettete a bagno in acqua fredda il farro intero per pochi minuti per far venire a galla i frammenti di polvere da...
da Andrea Marinelli | Giu 7, 2021 | L'angolo dell'erborista
Da questa pianta minuta spontanea sono state ricavate le numerosissime varietà coltivate che tutti conosciamo e consumiamo: insalate come il cicorino, la scarola, l’indivia, l’insalata belga e i radicchi (rosso, verde e variegato), e ortaggi quali la...
