Lo so, lo so… appena arrivano le zucchine fresche dell’orto, il profumo dell’estate si insinua in cucina, e viene voglia di metterle un po’ dappertutto! Ma oggi voglio raccontarti una ricetta che qui da me fa sempre festa: le polpette di zucchine, croccanti fuori e...
Appena arrivano le fragole, per me è ufficialmente iniziata la bella stagione.Oggi voglio portarvi con me in una ricetta semplicissima, allegra e profumatissima: l’Eton mess alle fragole. Un dolce inglese dalla faccia disordinata, ma con un cuore leggero e goloso....
Una coccola rustica, colorata e saporita, perfetta da condividere Eh sì, avete letto bene: oggi vi propongo un ciambellone… ma salato!Un impasto soffice, quasi brioche, farcito con tutte quelle verdure che ci strizzano l’occhio tra orto e mercato. Io l’ho preparato in...
"Il basilico, con il suo profumo inconfondibile, è il re dell’estate e un simbolo di fortuna nella tradizione italiana. Appartenente alla famiglia della menta, è anche ricco di antiossidanti. In questa ricetta ti proponiamo un piatto fresco e verde: tagliatelle al...
Un Pezzo di Tradizione nella Tua Cucina Care amiche e amici di Giardinoweb, oggi voglio portarvi nel cuore della tradizione culinaria romana con una ricetta che sa di primavera e di sapori genuini: i Fiori di Zucchina Fritti alla Romana. Questi deliziosi bocconcini,...
