Giardinoweb
Frittelle

Buongiorno care amiche e amici dalla vostra Antonietta.

Cosa ne dite se oggi facciamo delle buone frittelle all'Arancia?

PROCEDIMENTO

In una ciotola sbattiamo l'uovo con il rum, il burro fuso e il succo d'arancia e la scorza grattugiata.

Uniamo lo zucchero, la farina, la fecola e il lievito setacciati.

Mescolate fino a formare una pastella densa.

In un pentolino facciamo scaldare l'olio fino alla temperatura di 170 °C, con due cucchiaini formiamo delle palline e facciamole cadere nell'olio, facciamole friggere finchè non saranno ben dorate.

Scoliamole con una schiumarola e poniamole in un piatto con della carta assorbente.

Spolverizziamo con dello zucchero a velo.

Puoi mandarmi le tue ricette scrivendo a "Il giardino in cucina" info@giardinoweb.org

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