Le Patate

Prima di piantare le patate scegli una posizione dove la terra sia molto ricca e, controlla che le temperature non siano inferiori a 10° C durante la piantagione che andrà effettuata tra febbraio e maggio. Prepara un terreno molto sciolto e posiziona i tuberi in file: distanti 70 cm tra due file e 30 a 40 cm tra ogni patata e sistemale a 10 cm di profondità.

Quando le piante iniziano ad avere un'altezza di 10 cm, zappa intorno, in modo che l'acqua penetri meglio nel terreno in modo che si sviluppino bene. Dobbiamo togliere le erbe infestanti intorno alle piante aiutandoci con una zappa e, riportare la terra intorno agli steli in modo che la parte superiore della pianta si trovi su una piccola collinetta. Io faccio questa operazione la prima volta 2 settimane dopo la semina poi circa una volta al mese.