Giardinoweb
Fusilli

Buongiorno care amiche e amici di Giardinoweb dalla vostra Antonietta e benvenuti nel mio spazio dedicato alla cucina. Oggi vi propongo una ricetta di  una cara amica di mia mamma, si chiama Gina,  vive in una piccola casa in campagna coperta in gran parte dalla vite americana. Gina fa sempre delle passeggiate salutari nel bosco e tutto ciò che trova di commestibile lo porta in tavola. Famosi sono i suoi "Fusilli alla Malva". Grazie Gina per la ricetta.



Per prima cosa, preparate una salsa, facendo soffriggere nell'olio un cipollotto finemente tritato, quindi aggiungete i pomodori pelati.

Condite con sale, mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma vivace.

Raggiunta la giusta densità, tuffate nella salsa i fusilli cotti al dente e servite non prima di aver unito al tutto un un pizzico di peperoncino e la malva ben lavata e leggermente sminuzzata.

Un caro saluto da Antonietta 🤩

Puoi mandarmi le tue ricette scrivendo a "Il giardino in cucina" info@giardinoweb.org

Segui la nostra nuova pagina e il canale

Giardino in cucina
Se questo articolo ti è piaciuto condividilo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.